WM-Special: Deutschland vs. Ghana, Exotischer Obstsalat

Deutschland vs. Ghana, Samstag 21.06.2014, 21:00 Uhr, Fortaleza, Brasilien

Ghana FlaggeNatürlich haben wir uns auch für das nächste Spiel von Deutschland, nämlich gegen Ghana, Gedanken gemacht. In Ghana wird sehr oft das sogenannte Fufu, ein fester Brei aus Maniok, Kochbananen oder Yams serviert. Dazu gibt es verschiedene Soßen, wie Palmkernsauce oder Erdnusssauce.

Außerdem wird auch viel mit Reis, Mais, frischem Gemüse und Obst gekocht. Seit der Kolonialzeit werden für die ein oder anderen Gerichte auch mal so Sachen wie Tomatenmark, Brühwürfel oder Milchpulver benutzt.

Vorerst hatten wir uns für ein Gericht namens Jollof Reis entschieden: Ein leckeres Essen zubereitet mit vielen verschiedenen Gemüsesorten und Reis.

Nun haben wir uns aber überlegt, dass das Spiel an einem schönen, warmen Samstag Abend ist. Und die meisten von euch werden wohl passend zum Wetter abends grillen oder auch schwenken ;) Da wäre wohl keiner gerne lange in der Küche mit glühenden Töpfen und dampfendem Essen.

Also gibt’s von uns ein Rezept oder sagen wir eher einen Tipp für einen exotischen und erfrischenden Obstsalat, der natürlich von vorneherein glutenfrei ist. In Ghana gibt es so etwas wie Obstsalat eigentlich nicht, aber generell wird dort zwischendurch oder zum Nachtisch gerne Obst serviert. Vor allem auch wegen dem reichen Angebot an exotischen Früchten.

Das Rezept vom Jollof Reis werden wir aber bestimmt auch mal ausprobieren :)

Und natürlich haben wir auch wieder die Fakten zum Land und Fußball.

 

Rezept-Tipp: Obstsalat mit typischen Früchten aus GhanaGhana Früchte

Wir haben für unseren Obstsalat folgende Früchte verwendet:

  • Ananas
  • Mango
  • Papaya
  • Melone
  • Orange
  • Sternfrucht
  • Zitrone

 

Ghana KarteFakten: Das Land Ghana

  • Einwohner: ca. 25 Millionen Einwohner
  • Hauptstadt: Accra
  • Fläche: ca. 227.540 km² (etwa so groß wie die alte Bundesrepublik Deutschland)
  • Staatsform: Republik
  • Amtssprache: Englisch
  • Geografische Lage: Westafrika

 

Sportliche Fakten: Fußballspiele Deutschland vs. GhanaBoateng

  • Begegnungen: 2
  • Gewinner: 2x Deutschland
  • Letzte Begegnung: WM 2010 (1:0 für Deutschland)
  • Spitzname Ghana: „Black Stars“
  • Qualifikation:
    Ghana nahm seit 1962 an der Qualifikation für die Weltmeisterschaft teil. Sie konnten sich aber erst 2006 für die WM qualifizieren, die in Deutschland stattfand. Überraschend erreichten sie sogar das Achtelfinale.
  • Brüderduell:
    Ein weiterer interessanter Fakt ist, dass Kevin-Prince Boateng, der Bruder des deutschen Nationalspieler Jerôme Boateng, seit 2009 für die ghanaische Nationalmannschaft spielt. Er sah in der deutschen Nationalmannschaft keine Perspektive für sich und wechselte, auch wegen seiner ghanaischen Wurzeln in die Nationalmannschaft von Ghana.

 

Wir wünschen der deutschen Mannschaft natürlich wieder viel Erfolg bei ihrem zweiten Spiel in der Gruppenphase!

Und euch viel Spaß beim Schauen und wie immer beim Nachkochen.

Eure Zottenretter

 

Quellen Bilder & Karte: wikipedia.de, mibundesliga.com


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