Glutenfrei leben – mehr als nur Rezepte

Sie suchen nach glutenfreien Rezepten oder möchten einfach wissen, was Sie noch essen dürfen?
Dann sind Sie hier richtig – aber ich verspreche Ihnen:
Sie bekommen bei mir mehr als nur Rezeptlisten.

Mein Name ist René Gräber, Autor und Naturheilkundler. Ich arbeite in einer eigenen Naturheilpraxis seit 1998.
Seit über 25 Jahren begleite ich Menschen mit Verdauungsproblemen, Reizdarm, chronischer Müdigkeit und anderen Symptomen, bei denen sich am Ende eines herausstellt:
Gluten spielt eine größere Rolle, als man denkt.

Ich schreibe und forsche seit Jahren über Ernährung, Stoffwechsel und biologische Medizin –
und wurde als Experte u.a. von der dpa (in der Süddeutschen Zeitung, Die Welt und zahlreichen anderen) zitiert, wenn es um unabhängige Einschätzungen zur Naturheilkunde geht.

Das Problem: Glutenfrei allein reicht nicht

Wer einfach nur auf glutenfrei umstellt, wird oft enttäuscht.
Viele Produkte sind zwar „frei von Gluten“, aber voller Ersatzstoffe, Zucker, Stärke oder Industriezusätze.
Das Resultat: Der Darm beruhigt sich kaum, der Körper bleibt im Stress – und die Beschwerden kommen zurück.

Ich sehe das täglich in meiner Praxis:
Das Thema Gluten ist nicht nur eine Frage der Ernährung, sondern eine Frage der Entzündung, der Verdauungskraft und des Stoffwechsels.

Was Sie bei mir lernen können

• Was Gluten im Körper wirklich anrichtet – jenseits der Marketingmythen.
• Wie Sie erkennen, ob Sie tatsächlich empfindlich reagieren – und welche Tests wirklich aussagekräftig sind.
• Wie Sie den Darm regenerieren, statt ihn nur „stillzulegen“.
• Welche Nahrungsmittel Sie stärken – und welche Ihre Entzündungsneigung erhöhen.
• und darüberhinaus alles rund um Themen der Naturheilkunde, Bewegung, Entgiftung, Heilpflanzen und mehr.

Wenn Sie das interessiert, tragen Sie hier unten einfach Ihre E-Mail-Adresse ein:

Glutenfrei ist kein Trend – es ist ein Signal

Wenn Ihr Körper auf Gluten reagiert, ist das kein Zufall.
Es ist ein Zeichen, dass Ihr Immunsystem, Ihre Schleimhäute oder Ihr Stoffwechsel überlastet sind.
Die Lösung liegt also nicht nur im Weglassen – sondern im Verstehen, warum.

Ich helfe Ihnen, diese Zusammenhänge zu erkennen und umzusetzen – Schritt für Schritt, ohne Dogmen.
Denn Glutenfreiheit ist kein Verzicht, sondern eine Chance, den Körper zu entlasten und Energie zurückzugewinnen.

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wenn Sie verstehen möchten, was in Ihrem Körper passiert,
und wie Sie ihn mit natürlichen Methoden wieder in Balance bringen,
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• und natürlich: praktische glutenfreie Rezeptideen, die mehr tun als nur satt machen.

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Warum sich das lohnt

Viele meiner Leser schreiben mir, dass sie nach Jahren voller Beschwerden endlich verstehen,
warum „einfach weglassen“ nie gereicht hat – und wie viel besser sie sich fühlen,
seit sie den Körper ganzheitlich betrachten.

Ich bin überzeugt:
Gesundheit beginnt im Darm –
aber sie endet nicht in der Küche.

„Glutenfrei essen ist leicht.
Richtig gesund essen ist eine Entscheidung.“
– René Gräber