Glutenfreier Quarkstollen
Das ursprüngliche Rezept enthielt noch Xanthan und Flohsamenschalen, aber wer hat so etwas schon zu Hause herumliegen? Wer stattdessen einfach eine übliche Stollen-Gewürzmischung verwendet, erzielt ebenfalls ein ganz feines Ergebnis. Zutaten für eine Stollenbackform: 1 Messerspitze (Msp.) gemahlene Anissamen 2 EL Backpulver 6 EL brauner Rum gut 230 g weiche Butter unter anderem auch zum […]